「吉祥寺ランチ」で「そば」をテーマにして「ほさか」「日和り」と訪ねたので、次は「砂場」にロックオン！？
サンロード沿い「ファミリープラザ」地下一階
お店は吉祥寺駅北口からサンロードに入ってすぐ左、マクドナルドの次のビル「ファミリープラザ」の地下一階にあります。
エスカレーターで B1F に降りたら、とんかつ屋「美とん」と広東料理店「翠蘭」の間を通って突き当たりです。
●武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリ-プラザビルB1F
●11:00-15:30、17:00-22:00（日 -21:00）、火曜＆第三水曜休
メニューに「ざる」と「もり」の説明はない
特にランチメニューはなく、やはり「ざる」と「もり」の説明もありません。
とりあえず、蕎麦と天麩羅をいただくため「天もり」をオーダー。この場合、「天」の天麩羅は
- 本芝海老かき揚げ
- 才巻（さいまき）海老 3本
から選ぶようで「本芝海老かき揚げ」にしました。
別メニューで「野菜天ぷら」も美味しそうで悩みましたが、1,300円（税抜）と結構な値段だったので…。
細くて喉越しのよいお蕎麦
こちらが「天もり」。汁が最初から椀に注がれているようです。
細いお蕎麦は喉越し良く、ズズッといただきました。う～ん、普通においしいです。
「ほさか」では「田舎（太麺）」を頼んでしまったので比較できません。
かき揚げは海老がプリッとしていて、そのままでも、汁につけてもうまし！
あっという間にお蕎麦はなくなりました。若者には足りないでしょうね。
隣のテーブルが「ざる」を頼んでいたのでチラッと見たのですが「四角い器」でした。汁は椀に注がれておらず、別容器から分け入れるタイプのようです。
やはり気になったのでお会計の時に勇気を出して「もりとざるの違い」を聞いたところ
そば自体が違います。精製（？）のとき…
とかなり、しっかりと答えていただいたのですが、聞き慣れない言葉が多くて記憶できず、右から左に抜けてしまいました。
やはり、どこかに書いておいてほしいです。できれば写真付きで。
お店によって、いろいろこだわりがありそうですね。なにはともあれ、おいしかったです。ごちそうさま。
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