吉祥寺第一ホテルでの「吉祥寺ランチ」第三弾は「鉄板焼 むさしの吉祥」！
2022年3月31日の「吉祥寺第一ホテル」閉館にともない閉店となりました。
いかにもホテル内の「鉄板焼」店
「鉄板焼 むさしの吉祥」は「吉祥寺第一ホテル」の中にあり、ホテルは吉祥寺駅の西にある「吉祥寺通り」を北上すると東急百貨店の次のブロックにあります。
- 鉄板焼・むさしの吉祥【吉祥寺第一ホテル】
- 鉄板焼 むさしの 吉祥 （てっぱんやき むさしの きっしょう） – 吉祥寺/鉄板焼き [食べログ]
正面入口のエスカレーターで 2階に上がると右手に入口があって「一寿し」とは隣り合わせになっています。いかにも高級そうな店構えです。
●武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 吉祥寺第一ホテル 2階
●11:30-15:00、17:30-22:00（月-金）、11:30-22:00（土日祝）
1日10食限定「平日限定ランチコース」
入口に「平日限定ランチコース（3,500円）」の看板がありました。他のメニューは軽く5千円を超えるので、迷わずこのコースを選びました。
「1日10食限定」というので入店前に「まだ、やっていますか？」と確認したところ「大丈夫」とのことでした。
店に入ると大きな「鉄板ブース」が２つあり、その片方に案内されました。
とても高級感のある内装やライティングで、さすがはホテルの鉄板焼きです。ワクワク。
目の前で焼いてもらうのは楽しい
まずは「始めの一皿」として豚のペースト？が登場。アペタイザーとしては申し分ないです。
そしてサラダ。キューブ形のものはクルトンでもチーズでもなく、とにかく軽く歯ごたえがあっていいアクセントでした。
濃い目のドレッシングでしたがおいしかったです。
そうこうしているうちに、目の前の鉄板で調理が始まりました。
さすがの包丁さばきです。
もう少し食べたいくらいの量でいいかも
完成形がこちら。焼き具合はミディアムです。
お肉と同時に焼き上げた「もやしの香味焼き」もおいしそう。
お肉は神戸ビーフのランプ 80g とのこと。若い人には物足りないでしょうけど、私には「もう少し食べたい」くらいでちょうどいいです。
下ろししょうゆや特製ソースもありましたが、シンプルな塩が一番、お肉の味を引き立ててくれて気に入りました。
あっというまに食べ終わった感じです。
残念ながら「限定コース」のためか「ホテル会員」カードでの割引は適用されませんでした。
それでもポイント（3%）はつきました。
なにはともあれ、混みあわず、落ち着いた雰囲気でゆったりお肉を堪能できました。ごちそうさま。
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