2016年3月10日に熟成ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ 吉祥寺店」がオープンとのことで「吉祥寺ランチ」のステーキ特集に追加するため行ってきました。
いつのまにか「閉店」していました。現在はエクササイズ施設になっています。
ビルの上層階は「パークロード」側から
お店は吉祥寺駅南口を出て右に「パークロード」を進み、左手に新しくできたビル「吉祥寺PIATTO」の 3階にありました。
1階のファミリーマートだけは店内から「井の頭通り」に抜けられますが、ビルの上層階へは「パークロード」側からしか入れません。
●武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺PIATTO 3F
●11:00-15:00、17:00-24:00 無休
住所だけで地図を見ると「井の頭通り」からも昇れそうで分かりづらいです。「パークロード」側からエレベーターか階段を使います。
店内は新しくて気持ちいいですが、店員の数が客よりも多く、オペレーションを実地訓練している感じでした。
オープン記念メニューが分かりにくい
オープン記念メニューをアピールしたいのは分かりますが、10食なんてすぐなくなるので別の紙にすべきでしょう。
とりあえず「名物！熟成牛ステーキ 150g 1,000円（税抜）」に「スープサラダセット（250円）」も付けてみました。
どうやら「全てステーキメニューはライス付き」のようですが、メニューの右上に小さく書かれていて分かりにくいです。さらに
ステーキは、ミディアムウェルで提供いたします。
とのこと。ミディアムウェルはミディアムとウェルの中間のこと？
それにしても若い女性の店員がまったく慣れておらず「150g ですね」と 3回も確認しにきました。そんなに大食いに見えるのかな？
ステーキを食べた感は十分にあり
しばらくして運ばれてきたのがこちら。見るからに立派なお肉です。
切ってみると、これはミディアムレア？まあ、いいですけど。
味は普通においしいお肉です。ただ「約40日間熟成された旨み」というところまでは私には分かりませんでした。それでも 1,000円ならお値打ちでしょう。
特製ステーキソースと岩塩で食べ比べてみましたが、ソースはさらっとしており、岩塩のほうが好みです。
頼めばあると思いますが、粗びきコショウも席に用意して欲しかったです。
オペレーション、頑張ってください
伝票を確認すると「スープサラダセット」のオーダーは通っているようです。
仕方ないので確認すると慌てて持ってきました。
オープン間もないとはいえ、すでに 1週間が経過しているわけですから、もう少しきちんと仕事して欲しいです。
オペレーションはさておき、1,000円でライス付き 150g ステーキは食べ応え十分で、普通においしかったです。
味にこだわるなら「ショルダーロース」「リブアイロール」を選ぶといいかも。
なにはともあれ、ごちそうさまでした。オペレーション、頑張ってください。
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