「焼肉ランチ」の看板に誘われて赤身焼肉「あかつき」で「吉祥寺ランチ」しました。
店名が「赤身焼肉あかつき」とシンプルになっていた
お店はヨドバシ吉祥寺の向かって右の道を進んで 3ブロック目を左折して右手すぐの「加藤ビル」の地下1階。
以前の店名から「寿香苑」を省いて「あかつき」だけにした様子。
地下への階段を降りると入口が現れます。
●武蔵野市吉祥寺本町1-30-16 加藤ビル B1F
●平日 11:00-15:00（LO 14:30）、17:00-23:00（LO 22:00）、第1、第3 月曜休
「焼肉定食」メニューが充実でランチはドリンク付き
こちらが「あかつきの焼肉定食」メニュー。繁忙日以外は「夜定食」もできる様子。
なるほど「赤身」肉が中心のメニューです。ランチは少し割安。
「サガリ」のことを知らなかったので検索すると『横隔膜の肋骨部分にぶら下がっている』部位とのこと。
同じ横隔膜の部位である「ハラミ」と、まとめて扱われることもありますが、厳密には別の部位です。横隔膜の肋骨部分にぶら下がっていることから、「下がり（サガリ）」と呼ばれるようになりました。
せっかくなので「ヒレ＆サガリ定食」をチョイス。
ひと切れごとに厚みのある「ヒレ＆サガリ定食」
定食のドリンクは烏龍茶をチョイス。一緒にサラダ、ナムル＆キムチ、小鉢が登場。
左がヒレ、右がサガリ。なるほどの赤身で厚みたっぷり。
ひと切れごとに厚みとボリュームがあって食べ応えあり。無煙ロースターで焼くのは楽しい。
お肉は柔らかく、楽にかみ切ることができ、ご飯と一緒においしくいただきました。
量が少ないか心配しましたが、厚みもあって十分に堪能できました。おいしかったです。ごちそうさま。
