「カフェロブ武蔵境店（@caferob_sakai）」をフォローしてオープン記念ツイートをリツイートしたら「無限パンケーキ」が当選したとのことで勇んで行ってきました。
「PIZZA＆WINEバル ATOM」の店舗を間借り
お店は「武蔵境駅」の「nonowa口」から北に進む通りの右側にあります。
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18時以降は「PIZZA＆WINEバル ATOM」となるお店を間借りしており、店内にはボトルも並んで雰囲気あります。
●武蔵野市境2-2-9 サカイヤビル1F
●10:00-17:00（LO 16:00）
オーダーは QR コードを読み取ってスマホ経由で
メニューのパンケーキは 5種類。「無限パンケーキ」はどれからでもいいとのこと。
どれくらいお腹にたまるか分からないので、まずは「クリームブリュレパンケーキ」を QR コードを読み込んだスマホからオーダー。支払いはキャッシュレス。
さすがに無限パンケーキだけでは申し訳ないのでホットコーヒーＭを追加。
なるほどパリふわな「クリームブリュレパンケーキ」
オーダーから15分ほどで「クリームブリュレパンケーキ」が登場。
表面を焦がしており、なるほど確かに「クリームブリュレ」。
フォークで慎重に切りましたが、表面パリッと中ふわなので綺麗に切るのは大変。
パンケーキはふわっと、クリームは甘すぎずクリーミーで、なるほどおいしい。
ソフトクリームもコクがあり、量もしっかり。全体とコーヒーの相性もバッチリ。
これは一皿で十分ですが、せっかくなので追加しようかな…。
ベリーたっぷりの「ブルーベリーチーズパンケーキ」
二皿目は「ブルーベリーチーズパンケーキ」をチョイス。ブルーベリーたっぷり！
柔らかすぎて奇麗に切れません…。パンケーキは少しソルティ。でもバランス的にはありかな。もちろん最後までおいしくいただけました。
もう一皿どうするか悩みましたが、おいしいと感じているところでストップしました。
パンケーキ以外にも「黒糖タピオカ」ドリンクやレモネードもあり、パンケーキのテイクアウトもできます。
なにはともあれ、今回はパンケーキを堪能できました。どうも、ごちそうさま！
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