「吉祥寺エクセルホテル東急」2階の鉄板焼ステーキ「喜扇亭」の看板で、平日限定の「黒毛和牛ステーキランチ」があると知って「吉祥寺ランチ」してきました。
「吉祥寺 エクセルホテル東急」の 2階フロア
「吉祥寺 エクセルホテル東急」は「吉祥寺駅北口」を出て左に進み「吉祥寺通り」を北上、左手にある「東急百貨店」をさらに北へ進むと同じく左手にあります。
入口を入ってエスカレーターで 2階に上がります。
エスカレーターを降りて右手奥が「喜扇亭（きせんてい）」で、向かって右が「SORAE」です。
入口奥の扉が閉じているので、台の上の呼び鈴を押します。
すると中からお店の方が出てきて案内してくれました。初めての方は少し勇気がいるかも。
店内は調理スペースの周りを鉄板がぐるっと囲み、その先にカウンターと座り心地抜群の椅子が用意されていました。
記念日など大切な人との食事に最高な雰囲気です。
●武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
●11:30-15:00、17:00-22:00（いずれも LO は終了 1時間前）、水曜休
平日限定のステーキランチは 4,950円
「喜扇亭 吉祥寺店 平日限定」のステーキランチは「今半牛ステーキ 80g」で 4,950円。サービス料が 10% 付きます。
ワンドリンク付きということで「烏龍茶」にしました。
まずはサラダ。お替りできますということなので、素直にお替りしました。
目前の鉄板上で調理する姿も楽しめる
目前の鉄板に食材が置かれました。見るからに立派なお肉。
さっそく食材を個別に手際よく焼き始めました。
撮影の許可をいたきましたが、素早い手さばきなので初見で動きを写真に収めるのは難しいです。
せっかくなので撮影よりも、目で見る方を優先しているうちに、お肉以外が完成。
期待通りに美味しい黒毛和牛ステーキ
お肉はミディアムレアでお願いしました。仕上げに切り分ける姿もカッコいい。
そして完成図がこちら。見事な焼き加減。まずは何も付けずにいただきます！うん。おいしい。
とろけるような脂身と、楽に噛み切れる柔らかいお肉にごきげん。
ワサビ、塩、醤油、おろしダレと少しずつ味つけを変えながら、最後まで堪能できました。
香ばしいガーリックライスもおいしい
締めのガーリックライスも目の前で調理してくれました。
お味噌汁と漬物と一緒にいただきます！
そして最後はデザートにシャーベット＆フルーツ。
お支払いは現金かカードで、PayPay とかは使えないとのこと。
なにはともあれ、ゆったりとした時間を美味しく過ごすことができました。どうも、ごちそうさまでした。
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