「MONTANA（モンタナ）」は人気のカレー店でしたが、リニューアルで「カリーつけ麺」専門店に変わったので「吉祥寺ランチ」として再訪してきました。
以前のレポートとオシャレな店構えはこちら。
「MONTANA（モンタナ）」で季節の温野菜がたっぷりの野菜カレー …一時閉店
個人的には以前のままでもよかった気はするのですが…。
場所は変わらず「中道通り」入ってすぐ
もちろん、お店の場所は変わらず、JR吉祥寺駅北口を出て左に折れて「平和通り」から「中道通り」に進み、右手にある 2つめの角で折れたところです。
白い「のれん」が印象的。店内はカウンターとテーブル席で以前と同じ。
●武蔵野市吉祥寺本町 2-10-2 本町田中ビル 1F
●11:30-15:00/16:00 月火定休
「辛さエフェクト」が少し分かりにくい
どうやら「カリーつけ麺」と「肉カリーつけ麺」の二択で「肉」は「ローストポーク」のようです。
せっかくなので「肉カリーつけ麺」にしました。
さらに辛さは「辛さエフェクト」として 7段階から選べるようですが、説明書きがイマイチ分かりにくい。
とりあえず「２」の「DELAY（ディレイ）」にしてみました。
あとから追いかけてくる、程よい辛さ
これで、どれくらい辛いか分かるでしょう。
メニューを絞ってオペレーションを効率化
大きな鍋にスープを作りおきして、中華鍋で調理して、並行して麺をゆでる、というシンプルなオペレーション。
先に「つけスープ」を用意して。
麺は上にローストポークを載せてバーナーであぶるようです。
これなら調理はひとりで回せそうです。
辛さは「2. DELAY」では少し物足りない
注文して約 6分で登場。「自信作」という「ローストポーク」がおいしそう！
スープは魚介系のダシ？辛さ「DELAY」は私には物足りませんでした。
麺は太め。ストレートですがつけ汁にはうまく絡みます。水菜は見た目にも味的にもよいアクセント。
ローストポークはやわらかく、さっぱりおいしくいただけます。
スープの中にもチャーシュー（？）が入っており、味が染みておいしい。
スルスルっといただけました。まあ、「つけ麺カリー」はおいしかったですが、個人的には以前の豊富なメニューのほうが好みではあります。
ちなみに今までのカレーは姉妹店の「うさぎ館」で出しているとのこと。
あの「カリーライス」が好きだったのは私だけではなさそうです。
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