「サンロード」にある「もがめ食堂」に立ち寄ったら、同じビル 1階に「スパ吉」がオープンしていました。噂には聞いていましたが、ここだったのですね。
2020年8月に「ハモニカ横丁」で閉店した人気店が「サンロード」で復活です！
ゆであげ生パスタ専門店「スパ吉」で極旨！ミートソース（吉祥寺ハモニカ横丁） …閉店→移転
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地下に「もがめ食堂」がある「HALビル」の 1階
お店は「サンロード」の奥にある「HALビル」１階で、2階が「鶏唐 やまをんち」、地下1階が「もがめ食堂」。
向かって右に「味乃宮川」。向かいに「CoCo壱番屋」があります。
ガラス面の入口から中を覗くと、どうやらカウンターのみのようです。
特に並ばずに入れそうなので利用することにしました。
●武蔵野市吉祥寺本町1-11-24 HALビル 1F
メニューは「極旨ミートソース」も含めてパスタが 6種類
メニューはパスタが 6種類。自家製パスタを使用でサラダ付きとのこと。
もちろん看板メニューの「極旨ミートソース」もトップに掲載。
店内に入ると食券機スタイルにしたようです。運が良ければ「気まぐれパスタ」もあるかも。
「極旨ミートソース」でもよかったのですが「スパ吉流」に魅かれて「カルボナーラ」に！
スパ吉流という「カルボナーラ」は熟成キムチのせ
まずはサラダ。おまけサイズですが、パスタができるまでの前菜にちょうどいい。
そして 5分後に「スパ吉流カルボナーラ熟成キムチのせ」が登場。
モチっとしたパスタは、確かにあの「スパ吉」ですね。なるほどカルボナーラにキムチが意外と合います。
。
単調になりがちなカルボナーラですがキムチがいいアクセントになっています。
次は久しぶりに「極旨ミートソース」を食べよかな。なにはともれ、おいしかったです。ごちそうさま。
2023/3/3 季節限定＆夜限定の「鉄鍋ラザニア」
店の前を歩いていると「鉄鍋ラザニア」の看板が目に入りました！季節限定で、しかも夜限定とのこと。
閉店した「ヒラタパスタ」で何度も食べた、あの「鉄鍋ラザニア」を思い出して店に入りました。
ボリュームたっぷりでサラダも付いて 1,200円。
さすが鉄鍋。最後までアツアツが楽しめました。
ラザニア、好きです！ごちそうさま。
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