「中道通り」を歩いていると新しいビルの３階にできたお店「SHAFT」のランチ看板を見つけたので「吉祥寺ランチ」してきました。
この記事の目次
「中道通り」の新ビル「コレタス吉祥寺」３階
場所は「中道通り」の新ビル「コレタス吉祥寺」の３階で、建物向かって右の長めの階段を上っていきます。
お店は 2月14日にグランドオープンしていたようです。ビルの１階はネコ専門ショップ「neco sekai」。2階はテナント募集中。
階段を登りきると入口が。店内は天井も高く、窓も大きくて明るいので解放感があります。
カウンター席もあって、夜は 27時まで営業とのこと。
●武蔵野市吉祥寺本町4-1-2 コレタス吉祥寺3F
●11:00-27:00、ランチは 15時まで。
「サラダランチ」と「ヘルシーランチ」で悩む
メニューには「蕎麦粉のガレットサラダランチ」「高たんぱくヘルシーランチ」に加え、週替わりの「パスタ」「リゾット」「MEAT」ランチが並んでいました。
「サラダ」か「ヘルシー」かで悩みましたが「ガレット」にも魅かれたので「蕎麦粉のガレットサラダランチ」に決定！
全てのランチには本日のスープとドリンク付き。さらに自家製のパンも付いてきました。
このスープが濃厚でとても好きな味！パンもおいしく、思わずおかわりしました。
食べやすいサイズで、味わいも違ってうれし美味しい！
「蕎麦粉のガレット」はサクッとモッチリが楽しめる
そしてメインの「蕎麦粉のガレットサラダ」が登場！サラダもボリューム十分。
外側はパリッと香ばしく、具を包んだ部分はモッチリと食感も楽しめます。
これは女性陣に間違いなく人気となるメニューですね。次はぜひとも「高たんぱくヘルシーランチ」も食べたいです。どうも、ごちそうさま！
2022/10/28 「プレートランチ」にプチデザート
「蕎麦粉のガレットサラダランチ」がとても気に入ったので再訪しました！今回は前回のメニューになかった「プレートランチ」をチョイス。
スープのあとに「プレート」登場。白身魚のポワレとサラダに本日のおかず 4種。どれもおいしかったです。
白身魚は上品な味で、マスカットとチーズは絶妙な組み合わせ。そしてチーズをまいたやつがとても気に入りました。
サラダもほどよくて満足できました。
せっかくなので 200円足してデザートも付けてもらいました。
素敵なお昼を過ごせました。ごちそうさま！ほかのランチも楽しみです。
2023/2/17 気になっていた「高タンパクヘルシーランチ」
「吉祥寺通い」を再開して、何が食べたいかで思い出したのが「SHAFT」の「高タンパクヘルシーランチ」。
まずはスープとパン。毎回思うけど、ここのスープは濃厚でおいしく、パンとの相性も抜群。
そして、こちらがお待ちかねの「高タンパクヘルシーランチ」。いかにもな鶏胸肉のソテー。味も少しタンパクですが、グリーンマスタードソースが効いています。
さらに「枝豆入りのペースト」と一緒にいただくと味変もできてとても満足。
今回もプチデザートを付けましたが、 +200円なので自分的にはマストです。
これで 1,540円。今回も大満足です。ごちそうさま！
こちらの記事もいかがですか？
「吉祥寺ランチ」で食べ歩きグルメしたお店まとめ（615軒） 
吉祥寺「ビストロ パッサテンポ」でハムとバターたっぷりの自家製バゲットサンドを頬張る 
「Boulangerie Bistro EPEE（エペ）」のパン屋さんに併設されたビストロでオシャレに吉祥寺ランチ
