「JR東日本ホテルメッツ 武蔵境」に泊まっての「武蔵境」特集も「東京味噌らーめん 鶉（うずら）」のラーメンで締めです。
「武蔵境通り」を進んで「TAIRAYA」の少し先
お店は「武蔵境駅」北口を出て「すきっぷ通り」を突き抜けて「武蔵境通り」を進んで「TAIRAYA」の少し先の左手にあります。
「食べログ」の評価が 3.7 と高くてビックリ。まったく知りませんでした。
●武蔵野市境2-3-20
●11:00-15:00、木曜休
『いちおし』の「味玉味噌らーめん」をオーダー
店内に入ると券売機。どうやら「味噌らーめん」「辛味噌らーめん」「味噌つけ麺」から選ぶようです。
寒かったので「辛味噌らーめん」も魅力的でしたが、とりあえず初めてなので「味噌らーめん」かな。
「特製」もありでしたが『いちおし』の「味玉味噌らーめん（940円）」に決定。
「大盛無料」とありましたが、ホテルの朝食もあったし普通でいいでしょう。
太く縮れた自家製手揉み麺に味噌スープが絡む
席はカウンターだけで、間隔はたぶん余裕を持たせていると思われます。
マスクをしながら待つこと約10分。「味玉味噌らーめん」が登場！味噌の香りにホッとします。
スープは当然、味噌味ですが、濃厚すぎず、でも味わい深く、ラーメン通ではないので分析はできませんが好きな味です。
麺は太く縮れていてスープといい感じで絡みます。「食材のこだわり」を読むと自家製手揉み麺とのこと。
ボリュームもあって、無料だからと大盛りにしなくてよかったです。
味玉、チャーシュー、ごぼうチップ… それぞれがしっかりおいしい。
挽肉など様々な具が溶け込んでいるのでスープを最後まで飲み干しちゃいました。
とってもおいしかったです。こんなお店が武蔵境にあったんですね。次はぜひ「辛味噌らーめん」ですね。ごちそうさま。
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