10月に閉店した「酒場 TORA」の場所に新しいお店「KollaBo」がオープンしていたので「吉祥寺ランチ」してきました。
2023年5月14日に閉店
韓国本場の15有名専門店のコラボ
「KollaBo（コラボ）」は、韓国本場の15有名専門店の様々な絶品料理が楽しめるお店とのこと。店名は「コラボ（Collaboration）」と「Korian BBQ」を掛けています。
場所は、吉祥寺駅の「公園口」を出て右折した「パークロード」を少し進みと左手にあります。
「井の頭通り」からも入れます。
●武蔵野市吉祥寺南町1-5-13 1Ｆ
●11:30-22:50
ランチメニューには定番料理の定食が勢ぞろい
ランチタイムは 17時まで。チゲ、ビビンバ、サムギョプサル、プルコギ、焼肉、冷麺… 韓国料理の定番はひと通りあるようです。
定食にはキムチ、サラダ、ごはん、ワカメスープ付き。
せっかくなので 2種類を楽しめる「焼肉＆サムギョプサル定食」をチョイス。
各テーブルでは排煙フードがお出迎え
各テーブルには排煙フードが取り付けられており、なるほど焼肉店です。
目の前に炭火焼器が運ばれて、気分が盛り上がります。
まずはキムチ、サラダ、ナムル、サムギョプサルのたれ、焼肉のたれが到着。気分が盛り上がります。
見た目も味もおいしいお肉と野菜
そして、お待ちかねのお肉が登場！見るからにおいしそう。
焼いたお肉を巻くための野菜もたっぷりで嬉しい。
ご飯とスープでテーブルは目いっぱいです。
ひとりで食べても炭火焼肉はおいしい
ひとり焼肉ではありますが、それでも炭火焼きは気分が出ます。
脂がしたたり落ち、炭に当たってジュっという音がたまりません。
ランチでこれは贅沢です。
ごはんとのコラボが最高。
サムギョプサルはタレにつけて
野菜に巻いていただきます！ほどよい肉厚に脂のジューシーさがたまりません。
ということで、文句なしでおいしかったです。ほかのメニューも試したくなりました。ごとそうさま！
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