吉祥寺「LIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）」で話題（？）の大人な「コーヒープリン」を味わう

「きちログ」のツイッター @kichilog で吉祥寺関連ツイートを見ていると「LIGHT UP COFFEE」の「コーヒープリン」が何度も登場して気になったので食べてきました。

「コーヒー屋さんのコーヒープリン」たくさんの方に楽しんでいただいています！

おうちでいつもより贅沢したいとき、友達を呼んでのお茶会のときに。
エスプレッソが贅沢に2ショット入っていて、自宅では再現できない濃厚な固めプリンです。https://t.co/QO1cUK1ADN

— LIGHT UP COFFEE (@LightUpCoffee) November 15, 2020

お目当ての「コーヒープリン」はお店で 550円

吉祥寺の「LIGHT UP COFFEE」は「中道通り」の西ゲート近くにあり、向かって右は「はらドーナツ」。

• LIGHT UP COFFEE | 吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ

店頭の「FOOD MENU」を見るとありました！「コーヒープリン」は 550円。同時にコーヒーも注文した時の値段とのこと。

一緒にいただくドリップコーヒーは「ペルー」にしようかな！

●武蔵野市吉祥寺本町4-13-15
●11:00-19:00

ペルー産のコーヒー豆「LA LOMA PERU」

まずはコーヒーが登場。「LIGHT UP COFFEE」らしい酸味と甘みが楽しめます。

• 南米ペルーから優しい甘さのコーヒーが届きました！ | LIGHT UP MAGAZINE

『アプリコットジャムを思わせる』かどうかは自信ないですが、確かに甘みは感じます。

コーヒーの味わいにコクのある甘さが調和したプリン

そして「コーヒープリン」も到着。いかにもの色に食器も素敵！

• コーヒー屋さんのコーヒープリン  | LIGHT UP COFFEE

単体でちゃんとコーヒーの味わいがあります。少し固めのプリンはコクのある甘味。

なるほどコーヒーとよく合います。もう少し甘さを抑えてもありかな？でも、とってもおいしいです。

深煎りのマンデリンなどと合わせてもよさそう！ごちそうさま。

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