「西三条通り」沿いにベトナム料理のお店「ホアナム（HOA NAM）」があると聞いて「吉祥寺ランチ」してきました。
「西三条通り」の花屋「ヒトクサ」の店内奥
場所は吉祥寺駅北口を降りて左に「平和通り」を進んで「吉祥寺通り」を渡って「中道通り」を進み、「西三条通り」で右折、「大正通り」を渡って進んだ先の右手、民家っぽい建物の１階です。
「ヒトクサ」というお花屋さんの中にあり、通りから建物に向かって右の入口から中に入って、右手奥の扉を開けると「ホアナム」があります。
看板や張り紙が控えめすぎて、最初は店内の扉を開けるのを少し戸惑うかもしれません。
●武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 第二高島荘第二高島荘
●ランチ 11:00-15:00、カフェ 15:00-17:00
3種類のランチセットはどれも気になる内容
メニューにるとランチセットは「ブンボーフエ」「ティコータウ」「ミクアン」の 3種。
どれも美味しそうで悩みましたが、とりあえず一番上の「ブンボーフエ」をオーダー。
メニューには『本場フエの味！牛肉の米粉ヌードル』とのこと。Wikipedia にも情報がありました。
ベトナム中部の都市・フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理。太麺を用いた牛肉ライスヌードル
「フエ」は都市の名前で、一部の歴史的建造物はユネスコの世界遺産なのですね。
セットの「揚げ春巻き」もとてもおいしい
8分ほどで登場したこちらが「ブンボーフエ」セット。
揚げ春巻きはカリッと香ばしく、とっても気に入りました。
単体（1本250円）で追加してもいいくらい。
「ブンボーフエ」は具も米粉ヌードルもたっぷり
そして「ブンボーフエ」。具だくさんで野菜まで乗っていて嬉しい。
スープは優しい味。米粉ヌードルも量は十分。
牛肉だけでなくハムも入っており、途中で「辛味」も加えて最後までおいしくいただきました。
なるほど「ブンボーフエ」が名物料理というのもうなづけます。
味も温度も変わって楽しめる「フエの塩コーヒー」
せっかくなので「フエの塩コーヒー（500円）」を追加。一緒に出てきたのは「氷」。
濃いコーヒーの上にふんわりクリームが乗った感じ。
なるほど。甘味の中に「塩」味がアクセントになっています。少しずつ、かき混ぜながら、下のコーヒーによる味の変化が楽しめます。
そこに氷も加えて、味の変化だけでなく温度の変化まであって、最後まで楽しめました。
トータルでとてもおいしかったので、残り 2つのセットもぜひ食べてみたいです。ごちそうさま。
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