「吉祥寺通い」を再開して最初に見つけた新しいお店がこの「譚仔三哥」。看板のイラストからも「辛さ」が売りの麺類のお店というのは分かりました。
店名の読み方は「タムジャイサムゴー」とのこと
「譚仔三哥」は「タムジャイサムゴー（TAMJAI SAMGOR）」と読み、香港で人気の米線（ミーシェン）スープヌードルとのこと。
お店は「元町通り」沿いにあり「コピスＡ館」の向かって左、以前は靴下屋があった場所です。
店内はゆったりとしたレイアウトで、アクリル板で区切られたカウンター席もきちんと幅があります。
●武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji Ex 1F
●11:00-22:00
6種のスープと豊富なトッピングの選択に少し迷う
食券なのかな？と思いきや、席でオーダーする様子。まずは 6種類のスープ選び。
結構、悩ましいですが、よく分からないので、ここは「マーラー」にしておきましょう。
次に辛さ。強いほうですが、とりあえず「基本は 5」というので素直に「5」で。
トッピングも 25種と悩ましいですが、とりあえず「白菜」と「豚バラチャーシュー」をチョイス。
勢いで「トーフェイ・チキン」も頼みました。
これだけ食べれば十分でしょう。たぶん。
なるほどスープもチキンも旨辛でスパイシー
まずは「トーフェイ・チキン（3本 380円）」が登場。要するに手羽中のフライ。
期待通りにおいしいです。辛いというより、スパイシーな感じ。
そしてこちらが「マーラー」スープの米線。見た目は結構、マイルド。
白濁したスープはなるほど旨辛。飲んですぐは、それほど辛さは感じませんが、あとからじわっと胡椒のようなスパイシーな辛さが口の中で広がります。
麺はやや太め。もちっとした食感。「米線」というからには米粉で作った麺なのかな？スープといい感じで絡んでくれます。
サイトによると「雲南省発祥の、お米と水だけでつくられた麺」とのこと。
トッピングのチャーシュー、白菜、最初から乗っていたモヤシなどで具も十分な食べ応え。
スープも全部飲み干しましたが、これならもう数段階、辛くてもいけそう、と思っていたら額から凄い汗が湧いてきました。ほどほどにしたほうがいいかも。
チキンも含めてこれで 1,270円。お腹はいっぱいになりました。こうなると別のスープも試したくなるのは人情かもしれません。
なにはともあれ、旨辛く、おいしくいただけました。ごちそうさま。
2024/3/29 本当に山盛りだった「あさり山盛りの春」
「あさり山盛りの春」の看板に釣られて「タムジャイサムゴー」で晩ごはん。
こちらが「あさり山盛りの春」。トマトスープで辛さはレベル４。
なるほどトマトの味わいたっぷり。麺があっさりでスープや具材の味が引き立ちます。
あさりは本当に山盛りでした。
芽キャベツ、きくらげ、モヤシなどの歯ごたえも楽しめておいしかったです。ごちそうさま。
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